Gastronomía
El Sabor de las Sierras...
Cuando decimos que Estancia la Ernestina es un deleite para los sentidos, es porque además del confort y la belleza de nuestras cabañas, podrá disfrutar los mejores sabores y aromas en Buena Yunta, nuestro exclusivo restaurante, donde combinamos sabiamente los recursos que nos brinda la naturaleza con la experiencia y las recetas únicas de nuestro chef.
Las puertas de nuestro restaurante se encuentran abiertas no sólo para los huéspedes, sino también para quienes nos visitan para disfrutar de un almuerzo o cenas diferentes, que combinan una estética gourmet con el sabor de la comida artesanal, y la abundancia de la comida casera.
Nuestra huerta orgánica nos provee de los vegetales y frutas que le imprimen en nuestros platos un sabor único, que acompañados de la calidez del lugar y una vista deslumbrante resultan en una experiencia gastronómica inolvidable.
Contamos con opciones de menú veggie, vegan y apto celíaco.